Menú # 1

  • Pollo al cazador con salsa al vino blanco y champiñones
  • Pollo al merengo con salsa de vino blanco, aceitunas negras y champiñones
  • Pierna rellena ( de vegetales) con salsa de vino tinto y champiñones
  • Pierna de marrano con salsa de naranja

 

Menú # 2

  • Filete de pechuga de pollo con salsa beshamel
  • Fetuchini Vegetariano
  • Lasaña a la boloñesa
  • Filete de pescado con hierbas finas

 

Menú # 3

  • Cordón Blue, pechugas de pollo rellenas de queso suizo y jamón Virginia
  • Pechuga de pollo rellenas de espinaca, jamón y queso suizo con salsa de alcaparras
  • Roast beef, carne de res horneada con salsa al vino y champiñones
  • Pepián de dos carnes, (cerdo y pollo)

 

Menú # 4

  • Lomito con salsa al vino y champiñones
  • Lomito con salsa de pimienta verde
  • Kak ´ik de pavo servido con tamalitos blancos
  • Lomito con salsa de menta

 

  • Todos los menús incluye pan especial de leche, guarnición, ensalada y café, Al reservar su evento con nosotros cada menú incluye paquete especial PREGUNTE POR NUESTRAS CORTESIAS DEL MES.

 

Guarniciones

  • Arroz gratinado con quesos especiales
  • Suflé de papa gratinado con quesos especiales
  • Puré de camote
  • Arroz primavera
  • Fetuchini al pesto

 

Ensaladas

  • De naranja con berro o espinaca, aceitunas verdes, nuez y queso suizo
  • Espinaca y lechuga tomate manzano, cebolla, crotones, ajonjolí, vinagreta francesa o aderezo.
  • Ensalada de espinaca con fresa y kiwi con aderezo de mostaza Dijon.
  • Escabeche chile pimiento, apio, cebolla, arveja, ejote, zanahoria y coliflor.
  • Vegetales Salteados.
  • Verduras pre- cocidas.